''KİMSEYİ KÖTÜLEMEYE GEREK YOK, ORTAK AMACIMIZ KAHRAMANMARAŞ’

1. Uluslararası Kahramanmaraş Dondurma ve Kültür Sanat Festivali ile ilgili açıklamalarda bulunan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih Mehmet Erkoç, “Burada kimseyi kötülemeye veya karalamaya gerek yok. Tüm kurum ve kuruluşlarımızın ortak amacı Kahramanmaraş halkına hizmet etmek ve Kahramanmaraş’ı hak ettiği yere getirmektir'' şeklinde konuştu.


Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih Mehmet Erkoç, bu yıl ilk defa yapılacak olan 1. Uluslararası Kahramanmaraş Dondurma ve Kültür Sanat Festivali öncesi basın mensupları ile bir araya geldi. Yarın başlayacak olan festivalin Kahramanmaraş’ın tanıtımı için çok önemli bir organizasyon olduğuna dikkat çeken Başkan Erkoç, toplantıda merak edilen soruları da yanıtsız bırakmadı. Kahramanmaraş’ın dondurma alanında önemli firmalarında biri olan MADO’nun festivale katılmadığı yönünde yapılan eleştirilere de açık bir şekilde cevap veren Başkan Erkoç, MADO ve Kahramanmaraş’ın diğer firmalarına sahip çıkılması gerektiğini söyledi. “Burada kimseyi kötülemeye veya karalamaya gerek yok'' diyen Başkan Erkoç, festivale katılmayan diğer kurum ve kuruluşların gelecek yıllarda destek vereceğine inandığını belirterek, “Tüm kurum ve kuruluşlarımızın ortak amacı Kahramanmaraş halkına hizmet etmek ve Kahramanmaraş’ı hak ettiği yere getirmektir'' ifadelerini kullandı.

“MARAŞ DONDURMASI DÜNYANIN HERYERİNDE BEĞENİLİYOR''
Maraş dondurmasının dünyanın dört bir tarafında insanlar tarafından beğeni ile tükeltildiğine vurgu yapan Başkan Erkoç, “Yarın başlayacağımız dondurma festivali Kahramanmaraş’ımız için çok önemli bir organizasyon olacak. Yıllardan bu yana hemşerilerimizin dile getirdiği bir festival olacak. Geçmiş yıllarda çeşitli dallarda festivaller yapıldı ancak dondurma ile ilgili bir festival yâda bu tür bir çalışma yapılmamıştı. Aslında bu festivali geçen yıl yapacaktık ancak geçen yıl şehitlerimiz oldu. Ama bu yıl inşallah önümüzdeki hafta sonu bu festivali gerçekleştireceğiz. Zaten festivalimizi dondurma tırlarımızla birlikte yavaş yavaş gerçekleştirmeye başlamıştık. 8 Eylül Cuma günü Trabzon’dan bu faaliyet başladı. Tabii dondurma çok önemli bir ürün. Dünyada dondurmasıyla anılan 2 şehir var. Biri Kahramanmaraş dondurması diğeri de Roma dondurmasıdır. Maraş dondurması dünyada insanlar tarafından akredite edilmiş bir ürünümüzdür. 100’den fazla ülkede tüketilmekte, yüzden fazla ülkeye ihraç edilmektedir. Bugün dünyanın dört bir yanında insanlar tarafından büyük bir beğeni ile tüketilmektedir. Tabii biz istiyoruz ki Kahramanmaraş dondurması, dondurma ve tatlı sektöründe daha büyük bir pay alsın. Bizim de amacımız ve gayretimiz bunun içindir. Hem Türkiye’mizde hem de şehrimizde Kahramanmaraş dondurmasının daha fazla tüketilmesi için bir algı oluşturma gayreti içerisindeyiz ve ülke genelinde arkadaşlarımız yoğun bir gayret içerisinde. Trabzon’dan itibaren başladık ve 13 ilde bu tanıtım çalışmaları devam ediyor'' dedi.

“DONDURMA SEKTÖRÜNDEN İSTEDİĞİMİZ PAYI ALAMIYORUZ''
Kahramanmaraş dondurmasının Türkiye’deki dondurma sektöründen istediği payı alamadığına da değinen Başkan Erkoç, “İstediğimiz oranda tüketilmiyor. Dondurmamız hem insanlarımızın sağlığı hem de ülkemiz için çok önemli bir üründür. Dondurmamızın organik olması yani keçi sütü, salep başta olmak üzere doğal ürünlerden oluşması ayrı bir önem kazandırmakta ve birçok doktor besleyici yönü itibariyle Kahramanmaraş dondurmasını tavsiye ediyor. Bizde Büyükşehir Belediyesi olarak bu ürünün daha çok tüketilmesi, tanınması ve daha çok algılanması için gerekli desteği veriyoruz. Alışkanlıklarımız nesiller boyu devam etmelidir. Bazı ürünler vardır ki insanlarla yaşlanır, nesilden nesle aktarılar. Maraş dondurması tam da böyle bir üründür. Bu tadın artarak daha çok yayılmasını istiyoruz. Kentimizin çok önemli dondurma firmaları var'' şeklinde konuştu.

GIDA SEKTÖRÜNE ORGANİZE SANAYİ MÜJDESİ
Gıda sektörüne yönelik Kahramanmaraş’ta organize sanayi bölgesi kuracaklarının müjdesini de veren Başkan Erkoç, konuşmasına şu şekilde devam etti; “Bizim amacımız daha güçlü firmaları arttırarak, bu güzide dondurmamızın dünyanın dört bir yanına dağıtmaktır. Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanında Kahramanmaraşlı hemşerilerimiz bu sektörden geçimini sağlamaktadır. Özellikle kaşıkçı diye tabir edilen ve külahta dondurma satan kardeşlerimiz hem Türkiye’de hem de yurt dışında istihdam edilmektedir. Büyükşehir olarak sadece dondurma festivali ile değil, bunun yanında yeni çalışmalarımız da var. Gıda sektörüne yönelik bir organize sanayi bölgesi yâda sanayi parselleri oluşturmak istiyoruz. Bunun için elimizden geleni yapacağız. Şu an yer arayışlarımız devam ediyor ve inşallah yerimizi kesinleştirdiğimizde gerekli desteği vereceğiz. Çünkü gıda üretiminde Kahramanmaraş çok önemli olan illerin başında geliyor. İnşallah kentimizin değeri olan bu ürünleri dünyaya daha iyi tanıtma amacıyla çalışmalarımız devam edecek. Gerekli tüm desteği de Büyükşehir Belediyesi olarak vereceğiz. Amacımız Kahramanmaraş’ımıza yeni markalar kazandırmaktır. Bugün MADO Kahramanmaraş’ta çok önemli bir marka değeridir. Dünyanın dört bir yanında Kahramanmaraş dondurmasını dağıtıyor. Daha sonra AKDO, Alpedo gibi birçok dondurma markamız var. Amaç Kahramanmaraş’ın marka değerini yükseltmektir.''

“KAHRAMANMARAŞ ATILIM YAPACAK''
Dondurma, biber ve tarhana gibi ürünlerle Kahramanmaraş’ın atılım yapacağını da ifade eden Başkan Erkoç. “Biliyorsunuz Kahramanmaraş’ta üretilen Maraş Dondurması artık coğrafi işaret de aldı. Bu ürünün Kahramanmaraş’ta üretilmesi gerek, bununla ilgili de gerekli gayret ve çalışmayı yapacağız. Dondurmamızın Türkiye’deki pasta payından aldığı gelir çok düşük, bizim tahminlerimiz yüzde 10’lar civarında. Bunu çok hızlı birşekilde Türkiye’nin dondurma tüketiminin en az yarısını karşılayacak hale getirmemiz lazım. Bu ürünü yeterince tanıtarak ve her türlü desteği vererek bence gıda sektörünü yeni dönemde Kahramanmaraş’ın lokomotifi olacağı inancındayım. Çünkü bizim dondurma, biber, tarahana başta olmak üzere ürünlerimiz çok güçlü. İnşallah bu ürünlerle birlikte Kahramanmaraş’ın yeni bir atılım yapacağı inancındayım. Bu bağlamda birçok ülkeden halk dansları grupları, misafirler gelecek. Burada dondurmanın tanıtımı ile ilgili şölenler düzenlenecek bu da çok önemli. İlimizde Uluslararası toplantılar yapılacak. Birçok ülkeden devlet yetkilileri, misafirler Kahramanmaraş’ımızda olacak. İnşallah gelecek yıllarda daha geniş kapsamlı çalışmalar yapacağız. Hatta bu ürünün dünya çapında büyükelçilikler aracılığıyla tanıtılması ile ilgili de çalışmaları şimdiden başlatıyoruz. Gerekirse dondurma günleri düzenleyeceğiz. Birçok yabancı ülkelerde çeşitli etkinlikler düzenleyeceğiz. Bu ürünü sektördeki arkadaşlarımız, Kahramanmaraşlı hemşerilerimiz, Büyükşehir Belediyesi ve devletimizin gücüyle inşallah dünya ve Türkiye’deki pastadan daha çok pay alması için her türlü gayret ve çabayı göstereceğiz. Ayrım yapmadan tüm firmalarımızın en güçlü hale gelmesi için destek vereceğiz'' açıklamalarında bulundu.

SPONSOR FİRMALARA TEŞEKKÜR
1. Uluslararası Kahramanmaraş Dondurma ve Kültür Sanat Festivali öncesinde kentte faaliyet gösteren ondan fazla dondurması ile toplantılar yapıldığına dikkat çeken Başkan Erkoç, dondurma firmaları ile istişare ederek bu tarihin belirlendiğini söyledi.
Başkan Erkoç sözlerini şöyle tamamladı: “Festivalimize sponsor olan firmalarımıza özellikle çok teşekkür ediyorum. Festivalimiz sanatçı organizasyonuna bu firmalarımız büyük destek verdi. Bu yıl ilkini düzenliyoruz inşallah geleneksel hale getireceğiz, tanıtımları yurt geneline yayacağız. Festivalimiz kapsamında ulusal baz da birçok halkoyunları ekipleri gösteri yapacak, birçok ülkeden misafirlerimiz olacak inşallah gelecek yıla daha geniş kapsamlı çalışmalar yapacağız. Dünya çapında dondurma günleri düzenlemeyi planlıyoruz.''
(Haber:Ahmet GÜNEÇIKAN)