Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı ve Aşçılar Derneği işbirliği ile her yıl geleneksel olarak düzenlenen 5'inci Geleneksel Aşçılar ve Tedarikçileri Buluşma Yemeği'nde Kahramanmaraş yöresel yemekleriyle damgasını vurdu.
Sheraton İstanbul Ataşehir Hotel'de düzenlenen yemek buluşmasında 121 çeşit yemek katılımcıların beğenisine sunuldu. Kahramanmaraş'ın tarihi, kültürü ve dokusunu yansıtan yemekler ev hanımları tarafından yoğun ilgi gördü. Büyükşehir Belediyesi'nin Sheraton İstanbul Ataşehir Hotel'de düzenlediği yemek buluşmasını gazetemizden Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Mücahit Dalkara takip ediyor.
'KAHRAMANMARAŞ İSTANBUL'DA ÇIKARMA YAPTI'
Böyle bir etkinliğin Kahramanmaraş'ın tanıtılması ve tanınmasında çok büyük bir katkısının olacağını vurgulayan Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanı Mehmet Fethi Yanardağ, Kahramanmaraş'ın İstanbul'da bir çıkarma yaptığını söyeledi. Yanardağ, “Böyle bir etkinlik içerisinde bulunmanın haklı bir gurur ve onurunu yaşıyoruz. Gerçekten Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Kahramanmaraş bu anlamda İstanbul'da çıkarma yaptı. Çok yoğun bir katılım var. Kahramanmaraş mutfağını ve eşsiz lezzetlerini İstanbullulara ve büyük otellerin mutfak şeflerine, aşçı başlarına tanıtmanın onurunu yaşıyoruz. 121 çeşit farklı lezzetimizle buradayız. Tabiki de 121 çeşit yemek Kahramanmaraş'ı temsil etmiyor ama biz öne çıkan lezzetlerimizi burada Kahramanmaraş'ın mutfak lezzetlerini ziyaretçilerimize sunma fırsatı yakaladık''diye konuştu.
'ETKİNLİĞE KAHRAMANMARAŞ DAMGA VURDU'
Etkinliğe Kahramanmaraş yemeklerinin damgasını vurduğunu ifade eden Yanardağ konuşmasının devamında şu ifadelere yer verdi: “Kahramanmaraş görevlileri ve aşçılarıyla ev hanımlarının kendilerine yapyığı yemeklerle etkinliğe damgasını vurdu. Etkinliğin gerçekleşmesini sağlayan önemli aktörlerde var. Bunlardan birisi Aşçılar Derneği Başkanı Fikret Özdemir, bizi bu etkinliğe davet etti ve bu etkinlikte yemeklerimizi sunma noktasında bizlere yardımcı oldu. Burada yine Kahramanmaraş dondurması var ve ziyaretçilerimize dondurma ikramı yapıyoruz. Aşçılarımız dünden bu yana geceden sabaha kadar yemeklerini hazırladı. Haftalarca yapılan bir hazırlıktır. Herkesin bu işte katkısı var. Kahramanmaraş adına çok güzel bir organizasyon. Kahramanmaraş adına açılan çok güzel bir faaliyet. Kahramanmaraş mutfağının acısıyla, ekşisiyle, tatlısıyla, baharatıyla ne kadar zengin olduğunu herkes görecek. Kahramanmaraş'ın lezzetlerinden tadan herkes Kahramanmaraş'a gelme noktasında bilgisi olaracak ve gelmek isteyecek. Çok güzel bir etkinlik etkinliğimiz akşam saat: 19.00'a kadar sürecek. Burada birçok firma var fakat en çok ilgi gören Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'nin açtığı stant ilgi görüyor.''
Haber: Kübra Dilbirliği





